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Piatto estivo facile, pasta con Confettura di Peperoni e…

pepe

Chi di voi in estate non ha mai pensato di preparare una pasta con peperoni? Ortaggio a volte bistrattato perché considerato pesante in questa ricetta lo proponiamo sotto forma di Confettura in un piatto unico e delicato. Oltre ai peperoni

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Maccheroni alla Pecorara

guanciale

La cucina abruzzese è caratterizzata dal forte legame della sua gente con i prodotti naturali che vengono dal territorio, e il primo piatto che proponiamo in questa ricetta è quanto di più abruzzese è possibile trovare. Preparazione: Far rosolare in

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Spaghetti integrali con Guanciale e Pecorino

guanciale

Il primo piatto che proponiamo in questa ricetta proviene dalla tradizione laziale, da Amatrice, un grande classico della tradizione italiana presente anche nella storia gastronomica abruzzese.   Nella ricetta che proponiamo però alla ricetta della classica amatriciana sostituiamo la salsa di

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Bucantini con Confettura di Peperoni Rossi

pasta-con-crema-di-peperoni-e-capocollo

La ricetta che proponiamo è un gustoso primo piatto che si caratterizza per la sua delicatezza e vivacità. In questo piatto, facile da preparare, la delicatezza della Confettura di Peperoni Rossi , ricca di vitamina C, si sposa con il

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