caciocavallo

Caciocavallo

€22.50

Il Caciocavallo Mangiabruzzo trae le proprie origini dalle tradizioni degli antichi pastori della Transumanza che hanno viaggiato con le loro greggi alla ricerca di pascoli per ottenere il sapore unico dei loro prodotti…

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Descrizione prodotto

Il Caciocavallo Mangiabruzzo trae le proprie origini dalle tradizioni degli antichi pastori della Transumanza che hanno viaggiato con le loro greggi alla ricerca di pascoli per ottenere il sapore unico dei loro prodotti. Oggi dopo tanti anni e con la tradizione legata alla tecnologia i formaggi Mangiabruzzo mantengono inalterate le proprie caratteristiche e storicità. Il Caciocavallo può essere utilizzato in diverse ricette tradizionali così come negli aperitivi o antipasti abbinandolo ad esempio con le Confetture o i Tartufi per ottenere piatti dai saporti autentici. Il peso medio di un caciocavallo Mangiabruzzo è di circa 1,8 Kg.

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