Frutta e Verdura di Gennaio

Il mese di gennaio si caratterizza per il freddo ed il banco del mercato non è pieno di frutta e verdura come potrebbe essere invece durante i mesi estivi. Tuttavia possiamo fare la nostra spesa in una varietà molto interessante di prodotti con cui creare piatti caldi e nutrienti.

Cominciando dalla verdura troviamo Broccoli, Cavolfiori, Cavoli, Radicchio, Sedano, Cime di rapa, Cavolini di bruxelles, Funghi, Cardi, Indivia, Catalogna, Spinaci, Scorzonera, Sedano, Songino, Topinambur.

Dalla verdura passiamo alla frutta, un elenco di prodotti più breve ma con i quali potremmo realizzare un’infinità di dolci.

Nel banco della frutta troviamo Arance, Mandaranci, Mandarini, Mele, Pere, Ananas, Banane, Kiwi, Pompelmi, Avocando e Mango.

 

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Pubblicato in Mangiabruzzo.com

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